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材料在外力作用下产生变形，当外力除去后，又能恢复原来形状的性质称为弹性，这种能完全恢复的变形称为弹性变形（或瞬时变形）。

在外力作用下，材料产生变形，当外力取消后，材料不能恢复到原来形状，且不产生裂缝的性质称为塑性，这种不能恢复的变形称为塑性变形（或永久变形）。