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抗冻性是指材料在吸水饱和状态下，经多次冻融循环而不破坏，同时也不严重降低强度的性质。

材料的抗冻性用抗冻等级F表示，如F50表示经过50次冻融循环，质量损失不超过5%，强度损失不超过25%.通常采用材料吸水饱和后，在15℃冻结，再在20℃的水中融化，这样的一个过程称为一次冻融循环。